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燕之屋牽頭組織《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標準啟動會在廈召開

2025-03-28
       3月20日,由燕之屋牽頭組織的《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標準啟動會暨研討會在廈門順利召開。來自政府監(jiān)管、第三方認證、行業(yè)協(xié)會、行業(yè)頭部企業(yè)的專家共同探討燕窩產業(yè)碳足跡核算標準的制定路徑,助力行業(yè)綠色低碳轉型。
 


圖:《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標準啟動會暨研討會 

 
       填補行業(yè)空白,構建全生命周期核算體系
       作為本次標準的牽頭起草單位,燕之屋副總經理、研發(fā)技術總監(jiān)范群艷在致辭中指出:“當前燕窩行業(yè)在碳足跡管理領域存在核算方法不統(tǒng)一、數據采集邊界模糊等核心問題,制約了行業(yè)低碳轉型效率。作為深耕行業(yè)27年的企業(yè),燕之屋有責任聯(lián)合各方力量,建立科學、透明、可操作的核算標準,為產業(yè)綠色升級提供技術支撐。”該標準將圍繞燕窩制品從原料溯源、生產加工、包裝運輸、消費使用到廢棄物處置的全生命周期,構建精細化碳足跡核算模型,明確數據采集邊界與核算方法,填補行業(yè)空白。標準實施后,可幫助企業(yè)精準識別減排關鍵環(huán)節(jié)(如燕窩原料碳排放系數界定、燉煮工藝能耗計量等),推動供應鏈綠色協(xié)同,并為政府制定低碳政策提供科學依據。
 
       倡導節(jié)能減排,打造全國低碳轉型范本
       啟動會上,與會專家一致認為,《燕窩制品碳足跡核算方法》標準的制定具有三重戰(zhàn)略意義,即科學指導減排:統(tǒng)一核算體系將為企業(yè)提供可量化的減排路徑,降低產業(yè)鏈整體碳強度,提升數據收集效率與準確性,驅動上下游低碳化協(xié)同轉型;推動綠色消費:推動引入碳標簽機制,引導消費者選擇低碳產品;打造福建樣板:福建省作為燕窩制品加工聚集地,建立地方統(tǒng)一的燕窩制品碳足跡評價標準不僅能夠加快推動燕窩產業(yè)的碳減排進程,增加了燕窩制品的環(huán)保屬性,還可促進福建省特色燕窩產業(yè)的轉型、經濟發(fā)展,引領全國燕窩產業(yè)發(fā)展方向?,F(xiàn)場,標準起草工作組同步成立,計劃通過一年時間完成調研、起草、征求意見及專家評審。
 


圖:《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標準啟動會暨研討會 

 
       發(fā)揮行業(yè)“領頭燕”實力,凝聚行業(yè)共識
       此次標準制定呼應了國家《產品碳足跡核算標準編制工作指引》的要求,旨在推動團體標準、行業(yè)標準與國家標準的銜接,促進產業(yè)鏈綠色轉型。燕之屋27年專注高品質燕窩,順應“雙碳”戰(zhàn)略綠色發(fā)展理念,積極踐行可持續(xù)綠色發(fā)展,在生產上,全力推動透明工廠綠色轉型升級,切實推進節(jié)能減排。在產品上,創(chuàng)新研制兼具健康滋養(yǎng)與環(huán)保屬性的燕之屋新一代鮮燉燕窩,攜手消費者共赴綠色美好生活2022年6月,燕之屋榮獲“產品碳足跡認證證書”與“溫室氣體核查認證證書”,同年11月榮獲福建省第五批“綠色工廠”稱號,為行業(yè)樹立可持續(xù)發(fā)展典范。2024年5月,全球規(guī)模第一的燕窩工廠*燕之屋燕窩智能工廠正式開園投產*按截至2024年5月包裝燕窩行業(yè)于全球的生產基地面積計算,包裝燕窩指經過加工包裝后的食用燕窩,包括干燕窩、即食燕窩以及鮮燉燕窩,于2024年6月完成調研。來源:弗若斯特沙利文,基于對全球包裝燕窩行業(yè)的研究。,致力于引領全球燕窩制造技術、打造燕窩行業(yè)第一家綠色“智慧工廠”,同步賦能燕窩行業(yè)智能化、綠色化發(fā)展。
 


圖:燕之屋榮獲福建省第五批“綠色工廠”稱號 


圖:燕之屋燕窩智能工廠


       燕之屋積極響應國家號召,落實企業(yè)社會責任,通過綠色工廠建設、環(huán)保能源應用等措施,近三年單瓶產品碳減排超15%,未來將探索碳中和產品認證,向綠色轉型持續(xù)邁進。同時,作為燕窩行業(yè)“領頭燕”,燕之屋一直高度重視標準化工作,累計主導/參與制定國標1項、行標6項、團體標準20余項,推進了燕窩產業(yè)健康有序高質量發(fā)展。其中,2014年,燕之屋聯(lián)合中國標準化研究院等單位,牽頭起草并推出國內首個干燕窩行業(yè)標準 GH/T 1092-2014《燕窩質量等級》。2023年,燕之屋牽頭起草并推出國內首個燕窩制品輕工行業(yè)標準QB/T 5916-2023《燕窩制品》,填補了燕窩制品的質量標準空白。此次,燕之屋也將開放其在燕窩深加工、清潔生產等領域的技術積累,聯(lián)合第三方檢測機構開展數據驗證與模型優(yōu)化,確?!堆喔C制品碳足跡核算方法》標準兼具國際框架(如ISO 14067)的前瞻性與本土實踐的適用性。
 


圖:《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標準啟動會暨研討會 

 
       燕之屋牽頭組織的《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標準啟動會暨研討會,以政策與行業(yè)雙驅動,明確標準制定事宜,凝聚行業(yè)力量加速推進行業(yè)低碳轉型。未來,燕之屋將以標準制定為契機,聯(lián)合上下游探索碳足跡認證等創(chuàng)新模式,為“雙碳”目標下的食品行業(yè)高質量發(fā)展注入新動能。
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